Albumine

Beschrijving

Het doorzichtige witte deel van het kippenei. Vergeleken met eidooier is het veel minder geschikt als bindmiddel voor de bereiding van tempera: door het gebrek aan oliën en vetten heeft het de neiging om een bros en deels watergevoelig laagje te vormen. Niettemin werd het in de oudheid gebruikt als bindmiddel voor magere tempera (het voordeel is dat het kleurloos is), voor inkt en voor het verdunnen van vuurvaste klei bij het vergulden. Het werd ook gebruikt als afwerklak, zoals onder andere gedocumenteerd door Cennino Cennini (eind 14e eeuw) en Filippo Baldinucci (1681). Het wordt onder andere gebruikt als bind- en hechtmiddel voor het zogenaamde schelpengoud (bladgoudpoeder) en voor de poliment- of boluslaag onder het vergulden.

Aanvullende informatie