Perilla-olie – biologische kwaliteit

Beschrijving

Perilla-olie, ook bekend als perilla zaadolie, wordt gewonnen uit de zaden van de perillaplant (Perilla frutescens), die oorspronkelijk uit Azie komt. Deze olie staat bekend om zijn unieke smaak, voedingsproefiel en mogelijk gezondheidsvoordelen.

Gebruik

Perilla-olie wordt gebruikt in de keuken, gezondheidssupplementen, huidverzorging en traditionele geneeskunde.

Eigenschappen

• Smaak en geur: Perilla-olie heeft een licht, nootachtige smaak en kenmerkende aroma.  
• Voedingsprofiel: Perilla-olie is rijk aan omega-3 vetzuren, vooral alfa-linoleenzuur (ALA). Daarnaast bevat het ook omega-6 vetzuren, vitamine E en antioxidanten.
• Cosmetisch: Perilla-olie bevat potentiële hydraterende en anti-aging eigenschappen. 
• Medisch: Perilla-olie wordt gebruikt in de Chinese geneeskunde om de ademhaling en spijvertering te ondersteunen. 

Het is belangrijk om op te merken dat perilla-olie, net als elk voedingsmiddel of supplement met mate moet worden geconsumeerd en dat individuele reacties kunnen variëren.

Gebruiksaanwijzing

Perilla-olie kan op verschillende manieren worden gebruikt, afhankelijk van je voorkeuren en het beoogde doel. Hier zijn enkele algemene gebruikersinstructies voor de Perilla-olie:

1. Culinair: (-)Voeg een scheutje perilla-olie toe aan saladedressings. (-)Gebruik het als smaakvolle saus voor gerechten. (-)Drup enkele druppels perilla-olie over warme soepen of schotels. (-)Marineer een gerecht met een mengsel van perilla-olie en sojasaus.
2. Voedingssupplement: (-)Meng een kleine hoeveelheid perilla-olie met smoothies, yoghurt of vruchtensappen. (-)Gebruik perilla-olie als vervanging voor andere oliën in zelfgemaakte energierepen of gebakken producten. 
3. Huidverzorging: (-)Voeg enkele druppels perilla-olie toe aan uw favoriete moisturizer voor extra hydratie. (-)Breng voor het slapen gaan een dunne laag perilla-olie aan op uw gezicht voor een nachtelijke vocht inbrengende behandeling. (-)Masseer enkele druppels perilla-olie in droge huidgebieden.
4. Aromatherapie: (-)Voeg enkele druppels toe aan een diffuser. 

Duurzaamheid

Een ongeopende fles perilla-olie die bewaard wordt op een koele, donkere plaats, kan doorgaans ongeveer 6 maanden tot 1 jaar meegaan. Bij een geopende fles perilla-olie wordt geadviseerd om de fles binnen 2 tot 6 maanden na opening te gebruiken om de kwaliteit en smaak te behouden. Bewaar de fles op een koele en donkere plaats, uit de buurt van direct zonlicht en hitte. Dit helpt oxidatie en bederf te verminderen.

Extra informatie