Natriumchloride

Beschrijving

Natriumchloride is een zout met de formule NaCl. Dit zout wordt in de volksmond (keuken)zout genoemd omdat het bij de bereiding van voedsel vaak gebruikt wordt als smaakmaker en conserveermiddel

Behalve als smaakmaker in de keuken wordt natriumchloride ook voor andere doeleinden gebruikt:

• De productie van chloor, natrium, natriumhydroxide en waterstof.
• Bestrijding van gladheid op wegen (strooizout)
• Cuvetten voor het opnemen van infrarood-spectra worden gemaakt van natriumchloride
• Conserveringsmiddel (voedsel)
• Wetenschappelijke toepassingen, bijvoorbeeld DNA-onderzoek

Wet en regelgeving: Gezondheid en Veiligheid

Gevarenaanduidingscode (H-code)

NVT

Preventieve code (P-code)

NVT​

Aanvullende informatie