Ricinusolie

Beschrijving

Ricinusolie, wonderolie of castorolie is een plantaardige olie die wordt gebruikt voor diverse huis-tuin-en-keuken-toepassingen. In de Angelsaksische landen is wonderolie verkrijgbaar onder de naam Castor oil. Ricinusolie is gemaakt van de vrucht van de Wonderboom (Ricinus communis), de zogenaamde wonderboon. De wonderboom behoort overigens niet tot de familie der peulvruchten, Leguminosae, en in die zin is de wonderboon geen “echte” boon. De olie wordt gewonnen door het pletten en uitpersen van de wonderbonen. Ze bestaat uit triglyceriden waarvan de vetzuurketens voor ongeveer 90% afkomstig zijn van ricinnolzuur. De pulp die overblijft is zeer giftig, zowel voor mensen als voor dieren. Het gif in kwestie wordt in zuivere vorm ricine genoemd.

Extra informatie