Ammoniumacetaat (tech.)

Beschrijving

Ammoniumacetaat (CH3COONH4) is een zout dat wordt verkregen uit de reactie tussen ammoniak en azijnzuur.

Gebruik en specifieke eigenschappen

Als het zout van een zwak zuur en een zwakke base heeft ammoniumacetaat enkele opmerkelijke eigenschappen en toepassingen:

• het wordt soms gebruikt als biologisch afbreekbaar antivriesmiddel
• het wordt vaak gebruikt in combinatie met azijnzuur om een bufferoplossing te maken die na verhitting uit niet-ionaire componenten bestaat
• ammoniumacetaat is bruikbaar in de Knoevenagel-condensatie bij de synthese van bepaalde organische verbindingen
• Ammoniumacetaat is een uitzonderlijk voorbeeld van een zout dat smelt bij een relatief lage temperatuur.

Fysische eigenschappen

Aggregatietoestand: Vast
Kleur: Wit
Dichtheid:1,07 g/cm
Smeltpunt: 112 °C
Vlampunt: 136 °C
Oplosbaarheid in water: 1480 g/l
Goed oplosbaar in water

Aanvullende informatie